Vitamina e y aceites vegetales

<font face="Helvetica" size="1"><p align="left">An interest in vitamin E has increased in recent years due to its potent antioxidant properties and its role in preventing age-related diseases, cardiovascular diseases or Alzheimer. This work describes the biogenesis, bioavailability, nutritional requirements, activity and properties of vitamin E. Vegetable oils constitute one of the main sources of vitamin E dietary intake and an extensive bibliographic revision of this vitamin in vegetable oils is carried out from four points of view: antioxidant properties, health benefits, effects of external agents and effects of processing on vitamin E content and analytical techniques used for its analysis.</p></font><br><br><font face="Helvetica" size="1"><p align="left">El inter&eacute;s por la vitamina E ha aumentado en los &uacute;ltimos a&ntilde;os debido a su potente poder antioxidante y a su papel frente a enfermedades relacionadas con la edad, trastornos cardiovasculares o Alzheimer. En este trabajo se detallan la biog&eacute;nesis, biodisponibilidad, requerimientos nutricionales, actividad y propiedades de la vitamina E. Los aceites vegetales constituyen una de las fuentes principales de aporte de vitamina E a trav&eacute;s de la dieta, por lo que se lleva a cabo una amplia revisi&oacute;n bibliogr&aacute;fica desde cuatro puntos de vista: vitamina E y propiedades antioxidantes, beneficios para la salud debidos a la ingesti&oacute;n de aceites vegetales, efecto de agentes externos y procesado sobre el contenido de vitamina E y t&eacute;cnicas anal&iacute;ticas utilizadas para su an&aacute;lisis.</p></font

Significance of atmospheric deposition to freshwater ecosystems in the southern Iberian Peninsula

The Iberian Peninsula is close to the Saharan Desert, which is the biggest source of atmospheric aerosols of the World. Currently, it is recognized that atmospheric deposition of aerosols over ecosystems is a significant source not only of elements with gaseous phases but also of rock-derived ones. In the last years we have been quantifying the atmospheric flux of elements and substances of biogeochemical interest on the aquatic ecosystems of the South Iberian Peninsula, and their impact on their functioning and structure. The results we are obtaining indicate that atmospheric contribution of P and Ca are essential to explain the functioning of high mountain lakes, and that atmospheric input of organic matter partially supports the pelagic food web of these ecosystems. In this article we offer a summary of some of the results obtained to date.La Península Ibérica está próxima al Desierto del Sahara que es la mayor fuente de aerosoles atmosféricos del Planeta. Actualmente, se reconoce que la deposición de aerosoles sobre los ecosistemas es una entrada significativa no sólo de elementos con fases gaseosas sino, también, de elementos derivados de rocas. En los últimos años hemos estado cuantificado el flujo atmosférico de elementos y sustancias de interés biogeoquímico sobre los ecosistemas acuáticos del sur de la Península Ibérica y el impacto sobre su funcionamiento y estructura. Los resultados que estamos obteniendo indican que los aportes atmosféricos de P y Ca son esenciales para explicar el funcionamiento de los lagos de alta montaña y que las entradas atmosféricas de materia orgánica sostienen parcialmente las redes tróficas pelágicas de estos ecosistemas. En este artículo ofrecemos un resumen de algunos de los resultados obtenidos hasta ahora

Terminology and classification of miracle slimming diets: A narrative review and new proposals

Introduction: In the last years, confusing or misleading use of the term called miracle or magic diets, using to weight loss treatment, has increased, along with several classification of them. Objectives: The purpose of this narrative review is to discuss miracle slimming diets and proposal new term and new classification for these diets. Methods: A narrative review up to September 2021 was carried out in the PubMed, Google Scholar, and Web of Knowledge. Furthermore, this strategy was complemented with a comprehensive search of the 'grey' literature [7] based in four different searching strategies: i) grey literature databases, ii) customized Google search engines, iii) targeted websites, and iv) consultation with contact experts. Results: Our proposal is to use the new concept called hazardous slimming diets defined as diets that propose rapid weight loss (> 1 kg/week), to be performed effortlessly, without the super-vision of a medical/nutritional professional, excessive energy restrictions and/or exclusion from the di-et of food or nutrients for the body. Furthermore, the development of a new algorithm reflected as is possible to classify the diet as non-effective, hazardous and effective diet. Conclusions: Our review could help to classify and develop a new terminology about the miracle slimming diets focusing in the knowledge to guarantee the quality in the treatments for weight loss

Proposta técnica para incorporar a saúde nos procedimentos de avaliação de impacto ambiental de políticas, planos, programas, projetos e atividades

Health was an element of general licensing procedures until Spain joined the EU in 1986, when the health report became diluted. The purpose of this article is to provide an overview of this topic’s current regulatory framework and to try to briefly describe health priorities and the channels for feasibly integrating the health variable in the environmental assessment of plans, programmes and projects from the public and private sectors. The current existence of the Environmental Assessment Act and the Public Health Act may help to achieve this.When preparing a strategic environmental study and an environmental impact study, the health impact assessment should be considered an essential step in these environmental procedures and have the same legal treatment as the “compulsory and determinant reports” of said procedures.Thus, it is concluded that the regulatory development of the aspects relating to the assessment of the health impact of the plans, programmes and projects envisaged in the Environmental Assessment Act is essential, the health impact assessment being the tool for doing so.La salud es un componente que ha estado presente en los procedimientos de tramitación administrativa de licencias, de forma general, hasta que España entró en la Unión Europea, en el año 1986, cuando el informe sanitario quedó diluido. El objetivo de este artículo es el de dar una visión general del marco normativo actual del tema de referencia y tratar de describir, brevemente, las prioridades sanitarias y los cauces para hacer viable la integración de la variable salud, en el proceso de la evaluación ambiental de planes, programas y proyectos públicos y privados. La existencia actual de dos leyes, una de Evaluación Ambiental y otra de Salud Pública, puede ayudar a este objetivo.En la elaboración del estudio ambiental estratégico y del estudio de impacto ambiental, la evaluación del impacto en salud debería ser considerada como un trámite esencial de estos procedimientos medioambientales y tener el tratamiento jurídico que tienen “los informes preceptivos y determinantes” de dichos procedimientos.Así pues, se concluye que es indispensable desarrollar normativamente los aspectos relativos a la evaluación de impacto en salud de planes, programas y proyectos contemplados en la ley de evaluación ambiental, utilizando la evaluación del impacto en salud como llave para hacerlo.A saúde foi, de forma generalizada, um componente presente nos procedimentos administrativos para a emissão de alvarás de licenciamento, até à adesão de Espanha à União Europeia, no ano de 1986, altura em que a obrigatoriedade do parecer sanitário se foi esbatendo.O objetivo deste artigo é fornecer uma visão global da situação normativa sobre esta temática e tentar descrever, sucintamente, as prioridades do setor da saúde e as possíveis vias para a realização de uma integração da variável saúde nos processos de avaliação ambiental de planos, programas e outras atividades, quer do setor público quer do setor privado. A atual existência de duas leis, uma de Impacto ambiental e outra de Saúde Pública, pode ajudar à concretização deste objetivo.Na elaboração de avaliação ambiental estratégica e de avaliação de impacto ambiental, a avaliação do impacto na saúde deveria ser considerada como um componente essencial destes procedimentos ambientais e ter o tratamento jurídico que têm “os pareceres prescritivos e determinantes” dos referidos procedimentos.Assim, conclui-se ser indispensável desenvolver normativamente os aspetos relativos à avaliação do impacto na saúde dos planos, programas e projetos contemplados na legislação de impacto ambiental, utilizando a avaliação de impacto na saúde como o elemento chave para o fazer

Gated Mesoporous Silica Nanocarriers for a "two-Step" Targeted System to Colonic Tissue

[EN] Colon targeted drug delivery is highly relevant not only to treat colonic local diseases but also for systemic therapies. Mesoporous silica nanoparticles (MSNs) have been demonstrated as useful systems for controlled drug release given their biocompatibility and the possibility of designing gated systems able to release cargo only upon the presence of certain stimuli. We report herein the preparation of three gated MSNs able to deliver their cargo triggered by different stimuli (redox ambient (S1), enzymatic hydrolysis (S2), and a surfactant or being in contact with cell membrane (S3)) and their performance in solution and in vitro with Caco-2 cells. Safranin O dye was used as a model drug to track cargo fate. Studies of cargo permeability in Caco-2 monolayers demonstrated that intracellular safranin O levels were significantly higher in Caco-2 monolayers when using MSNs compared to those of free dye. Internalization assays indicated that S2 nanoparticles were taken up by cells via endocytosis. S2 nanoparticles were selected for in vivo tests in rats. For in vivo assays, capsules were filled with S2 nanoparticles and coated with Eudragit FS 30 D to target colon. The enteric coated capsule containing the MSNs was able to deliver S2 nanoparticles in colon tissue (first step), and then nanoparticles were able to deliver safranin O inside the colonic cells after the enzymatic stimuli (second step). This resulted in high levels of safranin O in colonic tissue combined with low dye levels in plasma and body tissues. The results suggested that this combination of enzyme-responsive gated MSNs and enteric coated capsules may improve the absorption of drugs in colon to treat local diseases with a reduction of systemic effects.The authors acknowledge the financial support from the Spanish Government (Projects MAT2015-64139-C4-1-R, SAF2016-78756 and AGL2015-70235-C2-2-R) and the Generalitat Valenciana (Project GVA/2014/13).Gonzalez-Alvarez, M.; Coll Merino, MC.; Gonzalez-Alvarez, I.; Giménez Morales, C.; Aznar, E.; Martínez-Bisbal, M.; Lozoya Agulló, I.... (2017). Gated Mesoporous Silica Nanocarriers for a "two-Step" Targeted System to Colonic Tissue. Molecular Pharmaceutics. 14(12):4442-4453. https://doi.org/10.1021/acs.molpharmaceut.7b00565S44424453141

Factores psicosociales de riesgo y burnout en policías: un análisis de redes

Work stress has been identified as a critical factor affecting mental health in police officers. Psychosocial factors increase the impact of work stress on police officers and,in the long run,contribute to the onset of burnout symptoms. In this research asample of 323 was studied to study the relationship between psychosocial risk factors and the probability of suffering burnout symptoms. The participant’s answers to the MBI-GSandF-PSICO(version4.0) were analysed by using network analysis.There sults show that psychosocial risk factors are strongly associated in network models when higher level of cynicism and emotional exhaustion are observed. Additionally, higher levels of burnout in police officers were observed when lower autonomy,higher psychological demands, role ambiguities and alower perceived social support were present. Results are discussed considering its theoretical and applied relevance to design healthier work environments an defficient psychologicalinterventionsEl estrés laboral crónico ha sido identificado como uno de los riesgos laborales más importantes que afecta a la salud mental de los agentes de policía. Existen ciertos factores psicosociales que incrementan el estrés laboral en la policía y que, a largo plazo, desencadenan síntomas compatibles con el burnout. En este trabajo se ha utilizado una muestra integrada por 323 policías para valorar la relación que se establece entre los factores psicosociales de riesgo y la probabilidad de experimentar síntomas compatibles con el burnout. Las respuestas de los participantes al MBI-GS y al F-PSICO (versión 4.0) fueron examinadas utilizando análisis de redes. Los resultados muestran que existen redes de factores psicosociales de riesgo más cohesionadas cuando los niveles de cinismo y agotamiento emocional son más elevados. Además, se observa mayor nivel de burnout asociados con una baja autonomía, altas demandas psicológicas, conflictos en el desempeño de rol y un bajo apoyo social percibido. Los resultados son discutidos en términos de su implicación teórica y de su utilidad práctica frente al diseño de entornos de trabajo más saludables, así como frente a la intervención psicológica

Microcrédito. Macrosolución para erradicar la pobreza

A todos y a todas que estén a punto de leer este libro. Vivimos una época de grandes cambios sociales, económicos, políticos. Lo que sucede al otro lado del planeta, por más lejano que nos parezca, afecta nuestras vidas. Lo que sucede aquí, ahora, las decisiones que tomamos como ciudadanos y ciudadanas, moldea el presente y señala el futuro. A estas relaciones de interdependencia entre lo más cercano y lo más lejano llamamos globalización. La globalización no es un fenómeno solamente económico, no se trata simplemente de dinero. Su contenido económico-financiero oculta otros aspectos que son igualmente importantes, que alteran las relaciones humanas. Uno de ellos es que la globalización ha generado más desigualdad, más concentración de la riqueza y un acentuado empobrecimiento de amplios sectores de la población. En definitiva, más exclusión. Porque, a día de hoy, el 20% más rico de la población mundial consume el 80% de las riquezas del mundo. Desigualdad-exclusión-pobreza, un trinomio que da como resultado la falta de dignidad. No es digno vivir así. No es humano vivir así. Pero allí donde vemos desigualdad y falta de oportunidades, hay millones de personas luchando para superarlas, para empoderarse, para salir del espiral de pobreza extrema con ingenio, trabajo y solidaridad

Epidemiología básica. Material docente para prácticas en ciencias de la salud

Material docente teórico práctico para apoyar la enseñanza de la epidemiología. Consta de 4 unidades, cada una de ellas con una introducción teórica y unos ejercicios basados en artículos publicados en inglés en revistas científicas

Multimedia means for professional guidance

El contexto de cambio en que nos ha tocado vivir plantea considerables retos a los procesos educativos y formativos. La orientación pretende aportar en esta situación un proceso de ayuda técnica que dote al individuo de los instrumentos y herramientas necesarias para hacer frente a dichas demandas. Con este propósito hemos abordado el diseño de una herramienta telemática para la formación de los orientadores, que presentamos en este trabajoThe changing context in which we are living raises considerable challenges in the educational and formative processes. Vocational guidance tries to bring the technical assistance that provides the individuals with the instrument and tools which are necessary to face these demands. With this intention, the authors have designed a telematic tool for the formation of the guiders, which they present in this paper